O firmi

Gazdinstvoje poslovna celina sastavljena iz dva porodična poljoprivredna gazdinstva.
Proizvodnjom povrća se bavimo preko 40 godina, s tim da mrkvu proizvodimo oko 20 godina. U kontinuitetu godišnja proizvodnja mrkve dostiže 10000 tona.
Proizvodnju, selekciju, pakovanje i skladištenje vršimo najsavremenijim mašinama, opremom i objektima.
Iz hladnjače kapaciteta 5000 tona plasiramo robu u periodu od decembra do maja a u junu nam stiže nova mlada mrkva tako da vam je naš proizvod dostupan tokom cele godine.
Zaštitom naseg povrća u polju se bave vrhunski zaštitari tako da mi prodajemo garantovano bezbedan i zdrav proizvod.

 

VIŠE O MRKVI
Mrkva (lat. Daucus carota, domaća podvrsta sativus) dvogodišnja je povrtna biljka iz porodice Apiaceae, čiji se koren koristi u ishrani.

Rod kojem pripada obuhvata oko 60 vrsta, a najpoznatija je upravo obična mrkva (D. carota), koja u prirodi i uzgoju ima veliki broj podvrsta. Obična mrkva je od svih vrsta iz svog roda i globalno najrasprostranjenija. Mrkve koje nisu narandžaste, nego purpurne, žute ili bele boje, obično nastaju veštačkim uzgajanjem u cilju prodaje.

Šargarepa se koristi u svežem stanju, kuvana, konzervirana (kisela), seckana suva (kao začin) itd. Karakterističnu narandžastu boju šargarepe uzrokuje beta-karoten, koji se u organizmu ljudi metaboliše u vitamin A, ali samo kad su u crevima prisutne žučne kiseline. Pored toga, šargarepe sadrže i vitamine B i C, alkaloide, eterična i masna ulja i organske kiseline. Takođe su bogate vlaknima, antioksidansima i mineralima.

Fotografije